Tarte ou pizza ? La présence de pâte brisée fait pencher pour une tarte, mais en remplaçant par une pâte à pizza, on change d’option.
Mais ça reste à la grecque car il y a de la Fêta et des olives noires. Cliché ? Oui…
Petite ouverture sur ma cuisine…
Ajouter un peu de Tahina à une préparation permet de mettre une étiquette recette libanaise… C'est tout aussi réducteur que de qualifier de provençal une préparation avec un peu d'ail et de tomate…
Comme ces boulettes de boeuf réunissent Tahina, ail et tomate… Elles seront donc les deux à la fois !
Dans la catégorie des recettes simples et rapides, le poulet que voici se classe à une bonne petite place…
Les oeufs cocottes sont un must de facilité.
La recette de ce soir est une variation intéressante et tout aussi simple : on remplace simplement la cocotte par une tomate à farcir…
