Régalez-vous ! » aubergine

Cannellonis au boeuf

Richard — Fri, 04 Nov 2011 11:45:35 +0000

J’ai déjà essayé des lasagnes, des coquillages, mais je n’avais jamais tenté les cannellonis. Alors que c’est très bon! J’ai donc tenté. Je sais pourquoi je n’avais jamais tenté… Mais c’est bon! Ingrédients pour 2 1 béchamel (2 cs de beurre demi sel, 2 cs de farine, 2 verres de lait) 10 tubes de cannellonis [...]

Pain de viande façon moussaka

Richard — Sun, 30 Aug 2009 23:54:00 +0000

A l'origine, cela devait être une moussaka relativement traditionnelle, mais contre toute attente la farce était sans doute mal proportionnée par rapport aux aubergines...

A l'arrivée ? Manquait un peu de sel, mais était très bon - et sans doute moins gras que la plupart des moussakas...