Petite ouverture sur ma cuisine…
En surfant sur Internet, je suis tombé dernièrement sur plusieurs recettes de sablés damiers, c’est à dire avec un quadrillage de plusieurs couleurs. Aussitôt dit, aussitôt je me lance.
Dans la précipitation qui nuit à toute pâtissier en herbe, j’ai commencé avant de vérifier que j’avais tous les ingrédients. Arg?
Complément indispensable des crêpes irrepressibles, et surtout car ma femme me parle avec nostalgie des crêpes à la crème de citron qu'elle voulait manger étant jeune, mais étaient toujours en rupture de stock à la crêperie où elle allait à l'époque…
Du coup, vu qu'il me restait un citron, je me suis lancé!
Attention, évènement : je me lance dans le sucré…
Bon, j’ai fait dans le simple, une petite tarte au pomme, mais à ma sauce (c’est le cas de le dire).
Et simple, forcément…
